Categoría: Talleres con familias

Festival Fin de curso 13-14

 

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iNTRO BLOG II

 

Aprendiendo a elaborar pan casero

Volvemos con los talleres de cocina saludable y sostenible donde participamos profes, padres, madres y alumnas/os. Durante esta semana estamos aprendiendo a hacer tortas de aceite.

Antes de comenzar el taller hemos hablado de cómo se elabora el pan que compramos, desde la producción del grano hasta cómo se hornea. Mediante una dinámica de ordenar fotografías hemos trabajado lo que hay detrás de comprar el pan en una gran superficie (trigo cultivado muy lejos, procesos artificiales de fermentación, envases innecesarios) y en un obrador tradicional.

En el cole hemos tenido que adaptar un poco la receta para ajustarnos a los tiempos, pero aquí os dejamos la receta original para que, en casa, podáis practicar.

¡¡Buen provecho!!

Sin título

PRIMER CICLO

3º PRIMARIA

4º PRIMARIA

5º PRIMARIA

6º PRIMARIA

 

Museo de Altamira 15 y 16 de Marzo 2014

Museo de Altamira
15 y 16 de marzo 2014
 
 
 
Visita a la exposición “Los tiempos de Altamira”
incluye recorridos libres o guiados por la Neocueva
 
Altamira en LSE
Visita autoguiada con signoguías para personas sordas
De martes a domingo
 
Exposición temporal fotográfica
Un viaje planetario. Arte rupestre Patrimonio Mundial
Gratuito con la entrada al museo
 
 
Para familias
 
Narración oral
HISTORIAS DE LOS TIEMPOS DE ALTAMIRA
Sábado 15. 12.30 h y 17.00 h
Gratuito con la entrada al museo.
 
Museoteca
TERRITORIO BISONTE en rojo
Sábados y domingos
Gratuito con la entrada del museo
 
Itinerario para familias
¿PARA ÉL O PARA ELLA?
Sábados y domingos
Gratuito con la entrada del museo
 
Más información sobre cada actividad 
en el archivo adjunto a este mensaje
 
¡Os esperamos!
 
Para saber más sobre Altamira  www.museodealtamira.es
Para aprender con Altamira visite el blog www.elpaisdealtamira.es
Puede seguir nuestras actividades en  www.facebook.com/museodealtamira
Nos puede ver en Canal Museo de Altamira en  www.youtube.com/MuseodeAltamira
 

Taller de masas de padres (II)

¡Seguimos con los talleres para padres, madres y maestras/os en el CEIP José Escandón!

La base del pan es muy sencilla: harina, agua, levadura y sal. Pero es tan versátil que admite multitud de variaciones: distintas texturas, ingredientes… hay un pan para cada ocasión, para cada región, para cada paladar. Normalmente en cada pueblo se adaptaban los panes a los ingredientes más accesibles, a la climatología y necesidades de conservación, aunque ahora lo que más se tiene en cuenta es el disfrute del sabor y el concepto de saludable.

María y Philippo nos enseñaron los distintos tipos de harina con los que podemos elaborar nuestros propios panes caseros: integral, de espelta, de centeno…, cómo hacer nuestra propia “masa madre”. Y trabajamos las recetas de torta de aceite, pan integral con semillas, ciabattoide, pan de leche de almendra y pan de máiz blanco, centeno y trigo.

RECETAS – TALLER DE MASAS

4 Tutorial para elaborar libros artesanales

Volvemos con el  cuarto y último   tutorial  de este curso para elaborar libros artesanales.

En esta ocasión, la propuesta  es crear un libro cartonero, y, aunque siempre hemos tratado de utilizar el cartón reciclado para elaborar las tapas de  nuestros libros, en esta ocasión,  queremos  daros a conocer el origen de esta forma de edición y encuadernación.

El movimiento cartonero surgió en Latinoamérica como una forma sostenible con el medio ambiente de   editar libros de autores nóveles, publicando libros encuadernados con tapas de cartón comprado a cartoneros y cartoneras de la calle, hombres y mujeres que recogen cartones cada día, como medio de vida. Os invitamos  a que investiguéis un poco sobre el tema, poniendo en cualquier buscador de internet “libros cartoneros” (o directamente www.meninascartoneras.com ) además, os dará la oportunidad de  ver ideas para vuestros trabajos.

Como siempre, una vez terminada la obra, podéis traerla a Primaria y entregársela a Luz, en conserjería,  quedará custodiada hasta el día de su exposición.

Ya sabéis, fecha límite de entrega  para éste y el resto de libros elaborados será el día   1 de Abril, a partir de ese momento, comenzaremos a preparar la exposición de todos los trabajos recogidos, que se expondrán durante la semana cultural.

También en esta ocasión, tenéis  a vuestra disposición en el local del AMPA, un kit de  materiales  para este  tutorial, tapas de cartón ya preparadas y aguja e hilo especial para encuadernación. Además, podéis consultar en el  blog  de igualdad, www.igualdadcolegioescandon.blogspot.com las instrucciones de éste y el resto de  tutoriales, y ver algunas fotos que sin, duda, os ayudarán.

Pero antes de empezar..SEGUIREMOS HABLANDO DE las edades del libro

Poco a poco, el mundo de los libros fue evolucionado, y pasamos de copiar libros a mano a hacerlo con el uso de la Imprenta, ¡Qué gran invento! Eso supuso, poner en manos de más personas los libros, la cultura, no sólo en manos de quienes tuviesen poder y dinero. El acceso al saber y a la información ya no era para una pequeña parte de la población, lo que supuso cambios importantes para los países y las personas.

¿SABÍAS QUE? Se dice que el mundo  árabe robó  el invento  del  papel a los chinos y lo introdujeron en Europa a través de Italia, y con la imprenta, se sustituyó el rígido pergamino por el flexible papel.

INVESTIGA: ¿Quién fue la primera mujer impresora de la historia?

CREA!!!